La Cuchara del Camesa, Olea, Valdeolea, Cantabria.

Tipo de cocina tradicional creativa, mediterránea, vegetariana, banquetes, casera.

Es un restaurante panorámico integrado en la naturaleza. La luz y la orientación al sur como seña de identidad.

Mimetizado entre nidos de mirlos y perdices, ajardinado por la escoba silvestre y las retamas libres.

El amor a La Cuchara, a la patata verdadera, al carico montañés compañero de tudanca tierna.

Especialidades

15 Guisos en olla ferroviaria

Cabrito al horno con verduras

Pollo de corral en cazuela de barro

Pimientos rellenos de verduras

Arroces y menús vegetarianos

Amplia carta de entrantes de creación propia. Carnes de tudanca y potro. Excelente carta de postres y helados artesanos.

Bodega

7 marcas escogidas de bodegas artesanas familiares: año y crianza de Rioja, año y crianza de Toro, año y crianza de Ribera.

Vino de la casa normalmente de denominación del Duero.

Blancos de Rueda Verdejo, Albariño y Asón.

Orujos de Los Camachos (Valmeo), Liébana.

Excelente pacharán casero.

Para gin de sobremesa: SIDERIT.

Caracteristicas

Conciertos, Fácil aparcamiento, Información turística, Parking próximo, Tarjetas de crédito, Tienda de regalos, Wifi,

Horarios y precios

Abierto: Todos los sábados, domingos, fiestas, puentes y agosto.

Horario: Comidas de 13 a 16 hs. Cenas de 20 a 23 hs. Cualquier día del año para reservas superiores a 12 personas.

SANTANDER: Por la A-67 salida Reinosa sur, Matamorosa, Pol. Industrial (Km. 133). 1ª rotonda: 2ª salida; 2ª rotonda: 2ª salida; 3ª rotonda: 2ª salida; 4ª rotonda: 1ª salida, dirección Olea (S-204).PALENCIA: A-67, salida Mataporquera. Llegar a Mataporquera y seguir señales dirección Olea S-204.