Restaurante Solana, Ampuero, Cantabria.

El Restaurante Solana está premiado con una Estrella Michelín

Fusión de lo tradicional y lo moderno.

Sus mesas amplias y confortables acostadas sobre unos ventanales panorámicos, en los cuales se disfruta del paisaje típico montañés, con sus prados verdes y su ganado. Aquí se tiene la impresión de estar compartiendo la naturaleza con toda la flora y la fauna que se divisa. Un restaurante para disfrutar tanto en lo gastronómico como en lo visual.

Un autentico paraíso terrenal.

La historia de este restaurante es el reflejo de toda una familia a lo largo de tres generaciones. Cuentan algunos nonagenarios, que aun recuerdan aquella tasca típica de la posguerra como otras de las escasas tabernas que existían en la zona en aquella época

Menu

Le recordamos que la mejor manera de disfrutar de la cocina actualizada de Ignacio, es probando nuestro menú degustación, siempre para mesa completa: consta de 2 aperitivos y de 7 medios platos, no incluye extras

Carta

El restaurante Solana ofrece una completa carta con productos de temporada, parte importante de la identidad de la cocina del Restaurante Solana

Menús Especiales

El restaurante que maneja una capacidad para 65 comensales a la carta, dispone de un espacio privado para 8 o 10 comensales y para grupos el restaurante se amplia a los 90 comensales.
Disponemos de menús especiales para eventos. No dude de celebrar con nosotros los días más especiales. No hay que olvidar que la palabra festín viene de fiesta, en este caso de todos los sentidos.

Carta de Vinos

Nuestra carta de vinos contiene más de 470 referencias nacionales e internacionales; como así también txakolís, cavas, champagne y vinos de postres.