Gastronomía Cantabria. Cazuelucas en Torrelavega

El Lucio, el Rincón de la Coral, La Chinata, El Refugio, Villa Santillana, Florman, De Mar y las Hijas de Ángel son los restaurantes en los que se podrán degustar las cazuelucas a base de asadurilla, mollejas, setas, revuelto, morcilla y las especialidades que cada establecimiento ofrecerá dentro de la iniciativa.

El objeto de estas jornadas, que se desarrollarán durante dos semanas, es ofrecer variadas raciones para acompañar en barra, alejándonos del concepto “mesa y mantel” y facilitar el ahorro a la hora de salir a tomar algo. Según los organizadores, se trata de disfrutar de una forma económica del ambiente y la calidad de los restaurantes con más fama de Torrelavega de manera más informal.

Según los hosteleros, adaptarse a la situación que impone la crisis económica y tratar de que los establecimientos aguanten con el mismo personal es el objetivo al que ayudará esta iniciativa.

El precio de cada “cazueluca” se ha fijado en 3,00 €, haciéndolas accesibles a cualquier bolsillo.