Museo Etnográfico de Joaquín. Santayana de Soba.
Se encuentra en la localidad de Santayana de Soba, Soba, Cantabria.
El Museo de Joaquín es un lugar muy especial ya que además de ser un museo es a su vez una pequeña tienda de alimentación y una pequeña cantina, de las pocas existentes ya en Cantabria.
El Museo Etnográfico de Joaquín es una colección particular que ha ido formando a través de los años, podemos encontrar todo tipo de aperos de labranza, manuscritos del siglo XVI, XVII Y XVII y un sin fin de utensilios de la vida cotidiana de las cabañas, la muda, la cocina, la caza, la gastronomía muy relacionada con la matanza del cerdo y un largo etc…..
La entrega de Joaquín de su sabiduría y el hecho de mostrar esta colección tan valiosísima a todo aquel que se quiera acercar a su casa, hacen del lugar se una visita imprescindible a todo aquel que se acerque al Valle de Soba
En la cantina se pueden deleitar con unos blancos de barrica que les hacen únicos ya que la antigüedad de estas trasforman el vino en una sustancia muy agradable al paladar, estos blancos se pueden degustar acompañados de un queso de oveja que produce de manera artesanal Paca la mujer de Joaquín .
Santayana de Soba
Antes de llegar al pueblo nos encontramos el antiguo molino de Bollain, movido por las aguas del Rio Gándara. En el mismo pueblo, la Iglesia de Santa Juliana (que dá nombre al pueblo) construida en 1.703 y la capilla del capitán Luis Rozas.