El Mercado de primavera de los Valles Pasiegos se ha celebrado en Sarón los días 3 y 4 de Mayo, con numeroso público y éxito de ventas.
La jornada del sábado ha sido la que mayor afluencia de público se ha cercado al recinto de la Feria, entre los que cabe destacar, muchos de los visitantes del Parque de la Naturaleza de Cabarceno, o turistas que disfrutaron del Puente del 1º de Mayo en Cantabria.
Con este mercado se pretende dar a conocer al gran público la rica y variada oferta de la comarca tanto en el ámbito gastronómico como en el artesanal.
La zona pasiega ha sido tradicionalmente una tierra ganadera, por lo que los derivados lácteos han sido siempre productos básicos de su oferta, con una calidad difícilmente igualable.
Quesos, sobaos y quesadas son sólo una muestra de un amplio abanico de productos, no sólo alimenticios, que los visitantes de la feria han podido disfrutar de primera mano, artesanos de la alfareria, de instrumentos musicales como rabeles o panderetas, herreros de forja, especialistas en productos de huerta y jardín, especialistas en rehabilitaciones de cabañas, pintora - decoradora de objetos, bordadoras de encajes de bolillos y un largo etc...
Esta númerosa afluencia ha contribuido en buena manera al éxito obtenido en la presente edicción del Mercado de Primavera de los Valles Pasiegos.
Organizado por la Mancomunidad de los Valles Pasiegos y el Ayto. de Sarón y de Santa María de Cayón, han dado una buena muestra de buena gestión y de como dar a conocer uno de "Los Secretos Mejor Guardados de Cantabria"
