El menor de los feriales de Potes se viste de gala este sábado para acoger un evento destinado a celebrar la calidad de las carnes de Cantabria. La Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Liébana, en colaboración con Peñarrubia, ha organizado la Jornada de la Carne de Vacuno de Liébana, en la que se podrá conocer cómo es la elaboración de un ternero que comenzará a asarse a la una de esta madrugada, y que será posteriormente degustado por el público asistente.
Además, coincidiendo con la tradicional feria de año del primero de mayo, una celebración siempre multitudinaria, se podrá disfrutar de la exhibición de animales de la cabaña lebaniega, distinguidos con la misma denominación carne de vacuno de Liébana, en la que se convertirá ya en su sexta edición.
El punto álgido de la jornada tendrá lugar tras la comida y el posterior té del puerto con orujo, y tendrá como protagonistas a los deportes tradicionales. Una excelente forma de marcar la frontera con la fiesta que tendrá lugar el domingo, el día de la patrona de Liébana, la Santuca.
El domingo, por su parte, será el Domingo de la Luz, una fecha en la que toda Liébana se viste de gala y recorre a pie con su patrona los 28 kilómetros que conforman la procesión más grande de toda España.
Ésta arrancará a las 8 de la mañana tras haber celebrado la misa en la iglesia de la localidad de Aniezo, en el Valle Estrecho. Durante la misma, la Santuca, nombre con que los lebaniegos llaman a la Virgen de la Luz, recorrerá cuatro de los siete valles de la comarca hasta llegar al monasterio de Santo Toribio, donde tendrá lugar la acostumbrada misa solemne en su honor. El culto estará presidido por el propio Elías Hoyal, arcipreste de Liébana y párroco de la Luz.
Llegada la tarde y tras el rosario de la iglesia de San Vicente de Potes, se producirá el retorno para devolver a la Señora de la Primavera a la pequeña iglesia de Aniezo, donde permanecerá hasta el día 4. Será entonces cuando regresará, recorriendo de nuevo el Valle Estrecho, a su santuario de Peña Sagra, lugar desde el cual la Patrona cuida y vela por todos los lebaniegos.
