Un total de 103 establecimientos (85 restaurantes y 18 alojamientos) participan en las VI Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria, que se celebran entre el 12 y el 28 de marzo. Las VI Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria son un encuentro gastronómico de alta categoría organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) con el apoyo de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte y la Cámara de Comercio de Cantabria.
El consejero, Francisco Javier López Marcano; el presidente de la AEHC, Emérito Astuy, y el presidente de la Cámara de Comercio, Modesto Piñeiro, inauguraron recientemente la nueva edición de esta iniciativa con la que se pretende “ promocionar la calidad de los productos y materias primas cántabros y el trabajo de los cocineros de la región” mediante una amplia oferta de menús de dos únicos precios (15 y 30 euros).
López Marcano ha definido estas VI Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria como “una federación de municipios gastronómicos” y ha señalado que las mismas son el instrumento “perfecto” para hacer del turismo cántabro “un turismo de emociones”.El consejero de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte ha animado a los empresarios y hosteleros a seguir trabajando en el mismo camino y ha señalado que las jornadas son un buen ejemplo del “dinamismo y la unión” que caracteriza al sector.
Las VI Jornadas de los Productos Gastronómicos deCantabria ofrecen “ verdaderos chollos de menús”, tal y como aseguró el presidente de la AEHC al referirse al “gran esfuerzo” que han realizado los restaurantes participantes para ofrecer los mismos a precios “muy por debajo de lo normal”.
Emérito Astuy explicó que el gran objetivo de estas jornadas es “la promoción de la mejor carta de presentación que tiene nuestra gastronomía: la calidad de sus productos”. El presidente de la AEHCsubrayó, además, que los establecimientos participantes están repartidos por toda la región y ha recordado que en las jornadas también participan alojamientos con tarifas bajas.Finalmente, el presidente de la Cámara de Comercio, Modesto Piñeiro, ha destacado la “acogida y consolidación” que gozan las Jornadas “tanto en Cantabria como a nivel nacional”.
