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Muchas son las fiestas que en Ampuero se festejan; sin embargo, las más famosas, originales e importantes son las siguientes:
* La Virgen Niña (8 de Septiembre)
Sin duda alguna, la fiesta de La Virgen Niña es de fama regional ya que en ella los grandes protagonistas son los toros y los actos más importantes los encierros por las calles de la localidad.
A principios de Septiembre, miles de personas acuden a esta localidad de la Comarca del Asón para disfrutar con unos encierros de fama, incluso, nacional.
Fiesta declarada de Interés Turístico Regional desde 1993 por la gran sensación que los toros, las novilladas y los encierros causan entre los jóvenes y los no tan jóvenes de toda la Comunidad de Cantabria y alrededores.
* Nuestra Señora La Bien Aparecida
Fiesta de gran importancia en la que se venera a la Patrona de Cantabria: La Bien Aparecida.
Tiene lugar en el recinto de la iglesia de la Bien Aparecida en Hoz de Marrón y a ella acceder, caminando, muchos peregrinos que quieren rendir homenaje a la patrona de Cantabria por excelencia.
Tras el peregrinaje a Hoz de Marrón, tiene lugar una comida en el campo y la jornada festiva, en toda Cantabria, finaliza con una romería.
* San Mateo ( 21 de Septiembre)
* La Verbena de la Rosa (Septiembre)
Esta fiesta, celebrada el sábado siguiente a San Mateo, se celebra en Ampuero y tiene como atractivo el atractivo baile en el que, mujeres rosa blanca de papel, y hombres con rosa roja, intentarán encontrar pareja.
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