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 A kilómetro y medio del pueblo de Escalante se encuentra una ermita Románica del siglo XII, construida en honor a su patrón, San Román; esta es una importante joya arquitectónica, especialmente su ábside, que da origen al nombre del establecimiento hotelero. Una antigua mansión señorial completamente reformada que cobija el Hotel y el Restaurante, la cercana presencia de la Ermita Románica de San Román, el cobijo que proporciona el bosque autóctono adyacente, los amplios jardines, la piscina y uno de los archivos familiares más importantes de Cantabria, conforman la esencia de San Román de Escalante. El Complejo Hotelero San Román de Escalante, antigua mansión del siglo XVII, es uno de los deliciosos Relais Châteaux con los que cuenta España. Este apacible lugar ubicado en la costa cantábrica se caracteriza por ofrecer a sus huéspedes unas esmeradas instalaciones destinadas al alojamiento, descanso y ocio enmarcadas en un entorno evocador.
En el edificio principal del complejo Hotelero San Román de Escalante, en lo que antaño fue una mansión construida al amparo de una bonita ermita, el viajero podrá refugiarse en una de las 16 espaciosas y cómodas habitaciones de nuestro Hotel, todas ellas singulares por su concepción y distintas, con mobiliario y decoración refinados y amables.
La conjunción de elementos decorativos y muebles de siglos pasados con seleccionadas piezas de arte moderno y contemporáneo dotan a nuestras habitaciones de una calidez y confort inigualables
El mimo en el detalle y la cuidada atención a los huéspedes, convierten a este Hotel en un confortable lugar para ser visitado en cualquier época del año.
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